domingo, 29 de marzo de 2020

Salsa tártara

Día 14 de cuarentena. Mi peso inexplicablemente sigue intacto, pero por si las moscas hoy haré una comida más suavecita. Hoy toca salmón en la barbacoa. Y para acompañar que no falte un poquito de salsa tártara.
A mi peque le encanta, pero no la tienen en todos los supermercados, así que ésta vez la hice yo.
Ingredientes
Un bote de mahonesa
Medio bote de alcaparras
Tres pepinillos grandes
Un cuarto de cebolla
Esta vez metí los tropezones en la thermomix y le dijo 0'5 segundos al turbo y después lo mezclé con la mahonesa. Si no tienes thermomix te tocará picarlo. Es sencillo y sirve para acompañar pescados al horno.

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