Ingredientes:
Un kilo de cangrejos de río
1 Cebolla pequeña
2 dientes de ajo
Una guindilla
Un chorrito de vino
Un poquito de tomate frito
Pimentón
Sal
Aceite
La receta es muy sencilla, Lo primero que hacemos es dorar la cebolla y sofreír los ajos y la guindilla. A continuación añadimos los cangrejos y los freímos hasta que queden de un color rojo brillante. Le espolvoreamos un poquito de pimentón y echamos un chorrito de vino y de tomate. Removemos un par de minutos más y servimos.
Esta receta tiene mucho peligro, pues la salsa es lo más rico.....ojo con el pan
