Estaba tardando....finalmente sucumbí a termomix.
Hasta ahora no he publicado nada con tan útil electrodoméstico, pues de momento no estoy innovando nada, me limito a seguir los pasos de los libros que vienen o bien hacer recetas del blog de Rosa Ardà velocidad cuchara.
Hoy he hecho una receta que me ha pasado mi vecina para hacer nocilla. Me parece que tiene menos ingredientes que la de velocidad cuchara y esta buenísima.
200 gramos de chocalte con leche
100 gramos de chocolate fondant
90 gramos de avellanas tostadas,
80 de azúcar moreno
150 ml de leche
Primero trituramos las avellanas a velocidad 10 durante 10 segundos, depués introducimos el chocolate y trituramos. Otros 10 segundos a la misma velocidad. Añadimos el resto de ingredientes y lo ponemos a velocidad 4, a 80 grados 8 minutos. Lo repartimos en vasos y ¡¡¡a engordar!!!!
