Voy a iniciar un apartado de canapés y aperitivos. Esta idestá francamente buena. e la ha pasado mi amiga Ana, es una combinación de sabores buenísima y además es fácil de hacer como todas mis recetas. Para hacerlo, necesitaremos unos palillos de pinchos, anchoas en aceite de oliva, alcachofas (son una variedad enana que venden en el corte inglés), rúcula, queso de cabra y tomates desecados.
El orden es importante y es el mismo en el que os he relatado los ingredientes.
Una vez colocados en los pinchos se rocían con un poco de aceite del tomate y de las anchoas y luego un poquito de crema de módena. Vais a triunfar...
Una variante puede ser hacerlo en ensalada, yo la hice y esta Francamente buena.
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