jueves, 28 de enero de 2021

Gnoquis con ajetes

Ingredientes:
 una bolsa de ñoquis
 un manojo de ajetes tiernos
 un par de trozos de jamón serrano
100 gramos de gulas 
120 ml de nata líquida y queso parmesano en polvo. 
Lo primero que hacemos es picar el los ajetes y el jamón serrano. Sofreímos un minuto el jamón en aceite de oliva  y añadimos los ajetes. Tras 2 minutos sufriendo añadimos los gnoquis. Sofreímos 3 minutos y le añadimos las gulas. Sofreímos un par de minutos y le añadimos la nata y otros  3 minutos más para que evapore. Añadimos el queso parmesano y servimos. La receta es sencilla los ingredientes muy aromatizados y el resultado un éxito para niños y mayores.


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