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miércoles, 29 de agosto de 2012

Tomates rellenos

En veranito se apetecen este tipo de recetas.... Mi marido me dio esta receta

4 tomates
Una taza de arroz
Mahonesa
Una lata de atún
Una lata de maíz

Cogemos el arroz con unas hojas de laurel, un diente de ajo y un trocito de cebolla.
Vaciamos los tomates, guardando la tapa. Mezclamos la pulpa del tomate con el atún y mahonesa y por prepar lado el maiz con el arroz y un poco de mahonesa.
Ponemos la tapa a modo de división y rellenamos cada.mitad con una de las mezclas.