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sábado, 18 de febrero de 2012

Alcachofas microondas

Esta receta me la dio mi cuñado Gerard. Es otra de las recetas complicadísimas con las que suelo deleitaros
Colocamos las alcachofas a las que les hemos quitado las hojas de fuera en un recipiente. Las golpeamos boca abajo y les echamos un chorrito de aceite. Ponemos la tapa del microondas y encendemos 8 minutos a máxima potencia el microondas. Luego les añadimos un poquito de sal en escamas y si hace falta un poquito de aceite mas.
No diréis que es difícil...

Esta rico acompañarlo con una vinagreta al gusto

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