Entre cacharros

Soy amante de las alcachofas....rellenas, asadas, a la barbacoa... Ésta es la forma en la que mi madre siempre hace las alcachofas. Lo mejor...

Lo primero que tenemos que hacer es una pasta quebrada. Ingredientes: 150 gs de harina floja 1 huevo 75 gramos de mantequilla 50 gramo...